NEDEN GEMLİK ZEYTİNİ ?
Çünkü Gemlik Zeytini, bölgesine özgü ve dünyanın başka hiçbir yerinde yetişmeyen bir yapıya ve lezzete sahiptir.
- Coğrafi yapısı, iklimi, yetiştirme şekli ve daha bir çok etkenle kendine özgü karakteristik özellikleri ve ayrı bir rahiyası vardır. Bu özeliğini Çoğrafi Tescil İşareti alarak kanıtlamıştır.
- Dünyanın en kaliteli zeytinidir.
- Ülkemizde yetişen onlarca çeşit zeytinin en ünlüsüdür.
- Doğal siyahtır, dalında kararır ve tamamen siyah olmadıkça hasadı yapılmaz. Hiç bir kimyasal katkı maddesi kullanılmadan, doğal haliyle sofranıza gelir.
- Yıl boyunca bitmek tükenmek bilmeyen bir emek ve itina ile yetiştirilir.
- Elle tek tek toplanır.
- Çekirdeği küçüktür, kabuğu incedir, etlidir.
- Son derece lezzetli ve dayanıklıdır.
- Sadece tuz ve su ile salamura edilip, fermante edilir.
- Ambalajında aylarca bozulmadan kalabilir.
- Raf ömrü uzundur.