SOLIVE NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI
- Zeytinler kararmaya başlarken, hasat döneminde elle toplanırlar. Bekletilmeden 23 – 27 derece su ile sıkılırlar. (Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı tebliği'ne göre 27 derece sıkımın altı "Soğuk Sıkım" olarak adlandırılmaktadır. )
- Solive Erken Hasat Sızma zeytinyağına oranla tadı daha hafiftir.
- Yaklaşık 5-6 kg zeytinden 1 lt sızma zeytinyağı elde edilir.
- Yemeklerde, kızartmalarda kullanmak için idealdir.
- Erken hasat sızma zeytinyağlarımıza oranla daha hafif sızma zeytinyağlarından hoşlananlar için ekmek
bandırılarak yenilebilir veya salatada kullanmak için idealdir.
- Koyu sarı, yeşile bakan sarı veya yeşil renktedir.